Brioche

Hello les gourmands 🙂 j'espère que vous allez bien ? Moi un peu fatigué 😴 entre le boulot et noël à préparer 😋. En parlant de noël une brioche aux figues pour accompagner votre foie gras ça vous dis ? Et bien si c'est le cas Look at this ⬇⬇ 😉💪 Recette de la brioche … Lire la suite Brioche

Guimauve

Hummm, qui n'a jamais voulu reproduire la guimauve mangé étant petit (ou grand d'ailleurs 😆) ?Voilà donc pour vous ma recette de guimauve rapide et facile à réaliser 😉Recette pour 1 cadre moyen de guimauve :105 g de blanc d'oeufs6,5 feuilles de gélatine290 g de sucre200 g d'eau120 g de glucoseMettre l'eau, le sucre et … Lire la suite Guimauve

La pâte à Choux

Aaaah cette fameuse pâte qui nous fait des frayeurs une fois mise au four 😰. À partir d'aujourd'hui, ByeBye la frayeur du four à ne pas ouvrir, de la pâte qui ne lève qu'à moitié... 😀 Pour vous, je dévoilerai tous les secrets de cette pâte ! Voici la recette d'une pâte à choux pour … Lire la suite La pâte à Choux